(資料圖片僅供參考)

諸多的對于腐竹炒卷心菜的做法，炒卷心菜的做法這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、將白菜洗凈，切成兩半，然后用手撕成2厘米見方左右的不規(guī)則形狀。將干紅辣椒切成3-4份。大蒜去皮，用刀拍一下，剁碎。

2、燒熱適量油，放入干紅辣椒，燒透，將白菜絲放入鍋中翻炒。加入適量的鹽，3分鐘左右白菜的顏色就變綠了。這時候關(guān)火，把剁碎的蒜放入鍋中，翻炒幾下讓蒜均勻后再煮。

以上就是炒卷心菜的做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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