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蛋價“大變臉”，短期或?qū)@4元上下拉扯

端午假期前，國內(nèi)產(chǎn)銷市場，雞蛋平均價全面跌破4元/斤，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價觸底3.95元/斤，不過，節(jié)后市場走勢“大變臉”，蛋價呈現(xiàn)筑底回升的態(tài)勢，目前，產(chǎn)銷市場，其中，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價漲至4.02元/斤，銷區(qū)市場，雞蛋報價漲至4.03元/斤，產(chǎn)銷兩地，雞蛋價格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強的走勢！

據(jù)機構(gòu)分析，蛋價觸底回升，一方面，節(jié)后市場出現(xiàn)少量備貨的現(xiàn)象，由于節(jié)前市場集中補貨需求不高，下游市場謹慎拿貨，蛋價滑坡下跌，但是，節(jié)后學(xué)生返校，集團化需求稍有回升，部分地區(qū)，下游市場有一定剛需補貨的現(xiàn)象；另一方面，受產(chǎn)區(qū)雞蛋價格偏低運行，食品廠逢低補貨需求提升，但是，由于雞蛋自然保持難度較大，食品廠多以生鮮雞蛋冷庫儲存為主！

因此，受節(jié)后需求出現(xiàn)一定補貨的表現(xiàn)，蛋價順勢止跌上漲，不過，從市場反饋來看，蛋價反彈幅度有限，可見，市場利好支撐不足！

一方面，階段性國內(nèi)雞蛋供應(yīng)水平提升，本月新開產(chǎn)蛋雞環(huán)比或?qū)⑻嵘?9.15%，小碼雞蛋供應(yīng)大幅增加，由于市場需求較差，價格上漲支撐不足，疊加，南北地區(qū)高溫持續(xù)，雞蛋自然保存難度較大，霉變風(fēng)險較高，下游市場補庫情緒相對謹慎，市場仍以低庫存為主！

另一方面，養(yǎng)殖端挺價情緒不高，受雞蛋產(chǎn)能提升，生產(chǎn)以及流通環(huán)節(jié)雞蛋霉變風(fēng)險較高，養(yǎng)殖端走貨相對積極，市場扛價情緒偏弱！疊加，消費需求慣性回落，市場存在替代消費的積極性！

因此，在市場多空博弈下，蛋價“大變臉”，市場以底部震蕩為主，雞蛋價格缺乏大幅走高的契機，短期內(nèi)，蛋價或?qū)@4元/斤上下呈現(xiàn)窄幅拉扯的走勢！

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7月蛋價或先弱后強

從供應(yīng)面看：7月新開產(chǎn)蛋雞多為今年3月份補欄雞苗。根據(jù)前期雞苗數(shù)據(jù)統(tǒng)計，3月雞苗銷量為4404萬羽，較2月環(huán)比增幅5.01%，7月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量將繼續(xù)增加。由于端午前后各產(chǎn)區(qū)集中淘汰部分老雞，當(dāng)前待淘適齡雞源有限，預(yù)計7月淘汰量小于新開產(chǎn)數(shù)量，在產(chǎn)蛋雞存欄量月環(huán)比繼續(xù)上升。不過考慮到7月中旬北方進入三伏天，受高溫影響，蛋雞進入歇伏期，采食量將減少，產(chǎn)蛋率亦下降，月內(nèi)雞蛋產(chǎn)量或低于預(yù)期值。

從需求面看：7月中上旬南方未出梅，各環(huán)節(jié)為控制蛋品質(zhì)量維持快進快出節(jié)奏，市場無明顯利好支撐，蛋價仍顯弱勢。不過低價勢必刺激冷庫商的入庫意向。待下旬南方陸續(xù)出梅，雞蛋存儲及運輸?shù)玫骄徑?，?jīng)銷商拿貨量或有增加。同時各地迎來旅游旺季，從而促進餐飲消費，需求利好因素會逐漸顯現(xiàn)。

綜合來看，7月中上旬依舊受濕熱天氣制約，雞蛋市場或延續(xù)弱勢局面。待下旬南方出梅，北方進入三伏天，蛋價將迎來轉(zhuǎn)機。

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三季度雞蛋價格將逐漸走高

根據(jù)近十年雞蛋價格的季節(jié)性指數(shù)可以看出，三季度蛋價持續(xù)上漲的概率較大。其中8月份漲幅明顯，7月、9月漲幅收窄。因此從歷史規(guī)律來看，三季度蛋價或持續(xù)上漲，但仍然受供需關(guān)系變化及飼料成本影響。

供應(yīng)量呈增加趨勢。根據(jù)影響產(chǎn)蛋雞存欄量的重要指標(biāo)補欄量、出欄量、上月存欄基數(shù)等，可推斷7-9月產(chǎn)蛋雞存欄量理論值環(huán)比分別增加0.84%、0.50%、1.25%。雖然蛋雞“歇伏期”產(chǎn)蛋率一般下降5%-10%，但由于存欄量增幅相對明顯，雞蛋供應(yīng)量仍呈增加趨勢，預(yù)計三季度雞蛋供應(yīng)量較二季度增加2.29%。

需求迎來季節(jié)性旺季。根據(jù)近五年數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，三季度銷區(qū)雞蛋銷量一般處于年內(nèi)最高位，環(huán)比增幅多在2%-5%。7月中上旬南方市場陸續(xù)出梅，且蛋價處于相對低位，經(jīng)銷商采購積極性或提升，食品廠采購量也將逐步增加，市場需求由弱轉(zhuǎn)強。8-9月份將進入中秋節(jié)及開學(xué)季備貨，雞蛋需求達到年內(nèi)高位。整體來看，三季度市場需求迎來季節(jié)性旺季，預(yù)計三季度雞蛋需求量較二季度增加2.47%。

飼料成本小幅提升。三季度低庫存以及成本支撐增強，玉米價格或偏強運行。干旱天氣引發(fā)的美豆優(yōu)良率下行擔(dān)憂帶來的原料供應(yīng)端收緊預(yù)期，以及美豆期價走強、人民幣匯率走高傳導(dǎo)至進口成本增加，都將提振國內(nèi)豆粕市場行情，因此卓創(chuàng)資訊預(yù)計三季度玉米、豆粕均價或較二季度分別上漲0.83%、0.82%，單斤雞蛋飼料成本或環(huán)比漲0.69%。飼料成本漲幅不大，對雞蛋價格的提漲作用不明顯。

綜合來看，三季度雞蛋市場供需雙增，但供需差持續(xù)下降，預(yù)計環(huán)比降低20.41%，供需差不斷收窄，將拉動雞蛋價格逐步漲至年內(nèi)高位。

來源：卓創(chuàng)資訊訂閱號，作者：劉梅，版權(quán)歸原作者，向原作者致敬！如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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